季節限定！コースの内容は、上海蟹・フカヒレの背びれ・今秋、雑誌に掲載された茄子料理・秋場シェフによってリメイクされた中国古典の白菜料理等、“縁香園”らしさが、ギュッと詰まったフルコースです。
上海蟹は、姿蒸し（身をほぐしてからご提供)または、酔っ払い蟹（紹興酒漬け）をお選びいただけます。

・冬の彩りオードブル銘々盛り合せ

・胸フカヒレの煮込み

・上海蟹の姿蒸し　又は　酔っ払い蟹（紹興酒漬け）

・国産牛と大しめじの“土瓶蒸し”

・小籠包

・甲イカの銀杏ピューレソース

・担々麺又は炒飯又は麻婆豆腐とご飯
＊一品お選びください

・杏仁豆腐とエッグタルト